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偏鄉服務願網路訂購水蜜桃當日採收當日寄送留任僅8% 公費醫師控制度不完善



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【苦勞網特約記者曾福全/台北報導】公費醫師自救小組今日(3/20)上午在立法院召開記者會,喊出「禁止跨科支援,同工就要同酬,放寬轉院規定,完善申訴機制」。為了改善「五大皆空」以及偏鄉醫療資源不足等狀況,衛福部自2016年起重新招收公費醫學生,然而自救小組批評,衛福部招收公費醫學生,卻未制訂完善制度保障,罔顧公費醫師的勞動權益。

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恆春南門醫院的公費醫師陳泓維表示,他在偏鄉醫院服務,提供當地居民醫療資源很有成就感,但聽聞有學長專業是重症外科,卻分配到沒有足夠醫療資源的醫院,使得他無法開任何刀,薪水變得很少;也有同學專業是腎臟外科,卻分配到沒有洗腎室的醫院,只能值別人不要的班,薪水跟住院實習醫師差不多。陳泓維指出,目前他與支援醫師兩位的薪水加起來還沒有屆退的醫師多,公費醫師同工不同酬的情形嚴重,再來是不當跨科支援常造成所學專長無法發揮,而公費醫師想要轉院也必須經過原醫院院長同意,讓他們只能任氣吞聲地償還年限後離開偏鄉醫院。



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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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